Subtotal: $73.000
Posta Negra “La Casa”
Peso aproximado: 150g (1 porción)
Los cortes elegidos para esta receta son la cadera o la punta de anca de res. Se preparan en cocción lenta al vacío por 12 horas, en una deliciosa salsa con toques agridulces. Seguimos la receta tradicional de nuestra costa Atlántica usando el ingrediente estrella para la salsa: Kola Román
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$17.500
Descripción
INGREDIENTES: Cadera – Cebolla – Panela – Naranja – Tomillo – Laurel – Vinagre – Soya – Kola Roman- Ajo – Clavo de olor – Azúcar – Sal y Pimienta
PRODUCTO 100% NATURAL Y ARTESANAL
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